دكتورة.م انوار صفار
Admin
تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain
بطاقة الشخصية
المجلة:
 | | موضوع: سمك شعري مشوي بالفرن 3/19/2012, 16:41 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطور اليوم سمك شعري محشي ومشوي بالفرن
المقادير
سمكة شعريه منظفه ومفروكه عن جدها بملح وخل عشان الزفره نخليها 5 دقايق ونغسلها
نخلط ملعقتين زيت + ملعقة كمون + ملعقة ثوم مطحون +فلفل اسود + كركم + فلفل احمر +كزبره +قليل هيل مطحون وقرفه ) +
نبهرها بملح وبعدها خلطه البهار الي فوق
ونخليها اقلا ساعه
في هذه الأثناء نفرم بصله صغيره مع فليفله وبقدونس فرم ناعم ونتبلهم بفلفل وثوم وملح وبهار مشكل
ونحشي به السمكه
في صينيه
نحط السمكه ونقطع شرايح ليمون وبصل وطماطم وفليفله
ونحطهم فوق وتحت السمكه
ونسكر الصينيه بقصدير
وندخلها الفرن الى ان تستوي
على حرارة 400 فهرنهايت او 200 مئويه
لمدة ساعه
وبعدها نفتح القصدير ونخليها تتحمر
وتقدم مع الرز والسلطه
وبالعافيه
 | |
|
بختة
المراقب العام المميز
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
بطاقة الشخصية
المجلة: 50
| | موضوع: رد: سمك شعري مشوي بالفرن 7/9/2013, 13:08 | |
| شكرا لك على هذه الكيفية المغذية | |
|
ابتسام موسى المجالي
مشرف
تاريخ التسجيل : 20/04/2010
| | موضوع: رد: سمك شعري مشوي بالفرن 8/16/2015, 20:14 | |
| امممممممم لذيذ السمك بكل حالاته
شكرا لك | |
|
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 67
البلد /المدينة : النمسا / فيينا
| | موضوع: رد: سمك شعري مشوي بالفرن 8/16/2015, 22:16 | |
| السمك من أكلاتي المفضلة اممممممممممممممم  شكراً للوصفة الرائعة | |
|
الرئيسية
البوابة
التسجيل
دخول