أغلى قهوة في العالم (Black Ivory) تستخرج من فضلات الفيلة بتايلاند
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
بثينة الزعبي المراقب العام المميز
تاريخ التسجيل : 18/02/2012 العمر : 68 البلد /المدينة : النمسا / فيينا
موضوع: أغلى قهوة في العالم (Black Ivory) تستخرج من فضلات الفيلة بتايلاند 11/22/2013, 22:10
أغلى قهوة في العالم (Black Ivory) تستخرج من فضلات الفيلة بتايلاند
يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ منها عن طريق مقاول كندي كشف أن سر طيب نكهتها، رغم ثمنها الباهظ، هو إنها مستخرجة من براز الفيلة في تايلاند. وقد نقلت وسائل الإعلام البريطانية ان بلايك دينكين والبالغ من العمر 42 عام، يقوم بإنتاج قهوة يطلق عليها (Black Ivory)، ويقول إن السر وراء مذاق قهوته الفريدة هو أن قطيع الفيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع برازه مما يساهم في التخلص من الطعم المر الذي يوجد فيها. ويضيف دينكين قائلاً: عندما يأكل الفيل القهوة تنتج معدته حمضاً يفكك البروتين في الحبوب، وهو المسؤول عن مذاقها المر، لينتج في الأخر قهوة ذات مذاق سلس للغاية. وفي السياق نفسه أكد المسؤول عن الفيلة في مؤسسة (Golden Triangle Asian Elephan) أن القهوة لا تضر الحيوانات إطلاقاً. والجدير بالذكر أن هذا النوع من القهوة يصل سعر الكيلو الواحد منه إلى حوالي 230 دولار، وتحصل المؤسسة على 8% من المبيعات، ويعتبر بذلك السعر من أغلى أنواع القهوة في العالم.
دكتورة.م انوار صفار Admin
تاريخ التسجيل : 04/04/2010 البلد /المدينة : bahrain
بطاقة الشخصية المجلة:
موضوع: رد: أغلى قهوة في العالم (Black Ivory) تستخرج من فضلات الفيلة بتايلاند 11/22/2013, 22:15
بارك الله فيك لهذا الموضوع وهذه ثاني اغلى قهوة بالعالم وللاسف من فضلات الفيل وهي محرمة طبعا شربها
أغلى قهوة في العالم (Black Ivory) تستخرج من فضلات الفيلة بتايلاند