البخاري

موضوع: البخاري 1/14/2014, 18:00

للعزيزة نسيم
لأكلة هي بخاري وهي عبارة عن دجاج مقطع الى قطع حسب ما تريدون وحمص حب منقوع قبل بيوم وارز وبصل وثوم وملح وبهارات الطريقة :نفوم بتقطيع البصل والثوم ونضع الدجاج والبصل والثوم في قدر حتى يتطبخ مع بعض ونضيف الحمص المنقوع ايضا والملح والبهارات حتى يأخذو الطعم ونضيف الماء على جميع المكونات ومن ثم نقوم بنقع الأرز وبعد نضج الدجاج نضيف الأرز مع مراعات ان تكون شوربة الدجاج مناسبة للأرز حسب الكمبة ومن ثم توضع على الغاز بدرجة عالية وحين تصبح بالغليان علينا ان نخعض حرارة الغاز لتنضج على نار هادئة صحة وهناء على قلوبكم

مشرف تاريخ التسجيل : 20/04/2010

اممممممممممممم بشهي شكرا لكما انوار ونسيم

موضوع: رد: البخاري 4/27/2015, 16:08

تبدو رائعة جدا شكرا لك

» كتاب صحيح البخاري