سلطات ممــــــــــــيزه بصور

[size=32]

_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير .


.خس أمريكي او خس عادي 
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام

[/size]




[size=32]التتبيله[/size]
[size=32]علبة ادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر 


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات .. 
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر[/size]


[url=http://files.mo%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B7 %D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%81 ::3thhelah.com/][size=32][/size][/url]

[size=32]_[/size][size=32]سلطة أكواب البطاطس 

المقادير..[/size]
[size=32]بطاطس مسلوق [/size]


[size=32]الحشوة ..[/size]


[size=32]جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح 
ذره 

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع 
أو محبة الشخص لأشياء معينه[/size]

[size=32][/size]

[size=32]الطريقة ..[/size]
[size=32]
نسلق البطاطس ونفرغه 
ونزيد عليه الجبن الكريمي 
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه 
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا 
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا [/size]



[size=32][/size]

[size=32][/size]


[size=32][/size]



[size=32][/size]




[size=32]
وصحتين [/size]

[size=32]_[/size][size=32]سلطة الخضار المقلية 
المقادير[/size]

[size=32]زهره مقليه 
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي 
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر[/size]

[size=32][/size]



[size=32][/size]


[size=32]الطريقة[/size]
[size=32]نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط السوس 
عبارة عن ..
2 علبة ادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز

ملح / ليمون 

على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الادي 
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله 
وبعدها البصل المقلي عليه 






ونقدمها زي ما نحب ..[/size]
[size=32][/size]


[size=32]وصحتين وعااافية ..[/size]



[size=32]_سلطة البصل الأبيض :[/size]
[size=32]
3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح
نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء 
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار 
نص كاس فاصوليا حمراء[/size]
[size=32][/size]

[size=32]تخلط جميع المقادير [/size]
[size=32]
السوس [/size]
[size=32]
تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان 
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..




تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم [/size]

[size=32][/size]

[size=32]
_سلطة رولات الباذنجان

المقادير[/size]

[size=32]باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة 

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى 
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون 
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده[/size][size=32]ونحشيها بالحشوة [/size]
[size=32]
الحشوة [/size]

[size=32]
هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع 
الصور توضح ..




نحطها بصحن التقديم 
نخلط علبة ادي
1 ملعقة مايونيز 
ملح/ ليمون [/size]
[size=32]ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف


وتتقدم زي ماتحبون [/size]

[size=32][/size]


[size=32][/size]



[size=32]
وصحتين يارب[/size]

جميعها لذيذه تسلم الايادي
شكرا لك