سلطة المفتول

المقادير :
كوب مفتول + كوب ماء
جزر مبشور + فلفل أحمر او اخضر + ربع كوب خس مقطع
3معلقة زيت زتون
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
معلقة صغيرة خل
ملح و فلفل
طريقة التحضير
يسخن الماء و يضاف الية المفتول و يغطى بأحكام يترك على نار هادئة حتى يستوى و يمتص كل الماء
يقلب زيت الزيتون و الخل الملح والفلفل جيدا
تخلط المحتويات كلها
ثم أضف المفتول بعد ان يبرد أضف الجزر و خليط زيت الزيتون و قلبة جيدا قبل التقديم يجب ترك السلاطة لمدة ساعتين فى الثلاجة