تشيكن ناجتس من الوجبات السريعة والمحببة للأطفال والكبار و التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة.
مكونات تشيكن ناجتس:
1/2 كيلو صدور دجاج مخلية.
ملعقتين دقيق.
بيضة مخفوقة.
بصلة صغيرة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفروم ناعم.
ملح و فلفل اسود (حسب الرغبة).
بودرة ثوم وبصل حسب الرغبة.
زيت للقلي.
للتغليف:
بقسماط ناعم.
دقيق.
بيضتين.
الطريقة:
تخلط المقادير وتوضع في الكبة وتفرم جيداً.
تشكل حسب الرغبة على هيئة دوائر أو باستخدام قوالب البسكويت يمكن عمل أشكال محببة للأطفال.
تترك الناجتس في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
توضع الناجتس في الدقيق أولاً ثم البيض ثم البقسماط.
يسخن الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
تقلى الناجتس حتى يصبح لونها ذهبي وترفع وتقدم مع بطاطس وكاتشب أو حسب الرغبة. ويمكن حفظها في الفريزر وقليها عندالحاجة.
وبالهنا والشفا
الرئيسية
البوابة
التسجيل
دخول
