فوائد كثيرة فى كوز الذرةلا يحلو الخروج على الكورنيش بدون كوز الذرة الأصفر المشوى الذى يتناوله الناس كنوع من أنواع المسليات، على الرغم من فوائده الصحية العديدة التى تستطيع أن تتعرف عليها عبر السطور القلية القادمة هنا فى كايرو دار.
الذرة منجم للمعادن والفيتامينات
يعتبر الذرة منجم للمعادن والفيتامينات وذلك لاحتوائه على البروتين وفيتامين أ ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية وفيتامين هـ، وفيتامين ب، والدهون، الفوسفور، البوتاسيوم، الزنك، الحديد، الماغنيسيوم، النحاس، المنجنيز، السيلينوم
الذرة صحة ووقاية من الأمراض
من أعظم فوائد الذرة الوقاية من مرض السرطان وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة المسببة للسرطان، وتعمل على تنظيم عملية الهضم والسر فى غناها بالألياف الغذائية الغير ذائبة والتى تساعد على تنظيم الهضم وتقى من سرطان المعدة والإمساك، وتقى من الأنيميا، وتساعد على زيادة معدل تمثيل الحديد فى الجسم، وذلك لاحتوائه على كمية جيدة من الحديد وفيتامين ب والنحاس. وأثبتت الدراسات العلمية الحديثة على أن زيت الذرة له دور فى الوقاية من أمراض القلب، وذلك لاحتوائه على أحماض أوميجا-3. وتساعد الذرة فى الوقاية من السكرى لاحتوائه على حمض البانتوثينيك وهو أحد فيتامينات ب وهو يساعد فى تمثيل البروتين والدهون الكربوهيدرات. وله دور فى تقوية صحة العين لاحتوائه على كمية من الكاروتينات التى تحمى من أمراض العين. وتعمل أيضا على خفض مستوى الكوليسترول السيئ عن طريق خفض امتصاص الكوليسترول من المعدة، وذلك لاحتوائه على وفرة من الألياف الذائبة.
الذرة مصدر للطاقة وفعالة فى الريجيم
الذرة مصدر للطاقة وذلك كونه غنى بالسعرات الحرارية والبروتين والدهون والكربوهيدرات. وله دور فىخفض الوزن والريجيم وذلك لأن الألياف الغذائية الموجودة به تساعد فى الشعور بالشبع، بالإضافة إلى انخفاض سعراته.
فوائد الذرة للحامل والجنين
الذرة مفيدة جدا لصحة الأم الحامل والجنين لاحتوائه على المعادن والفيتامينات والألياف، علاوة على وجود نسبة كبيرة من الفولات التى تعمل على الوقاية من التشوهات الخلقية للأجنة.