[rtl]تعد الأنيميا أو فقر الدم أحد الأمراض المرهقة جدا للإنسان والتي تسبب له الكثير من الأعراض الجانبية االمستمرة مثل الشعور بالإرهاق والتعب المستمر وكذلك ضيق التنفس ونقص التركيزوالانتباه، وقد يصل الأمر في بعض الحالات للإغماء المتكرر. وهناك أطعمة كثيرة يمكنك تناولها للتغلب على الأنيميا ومن هذه الأطعمة:[/rtl]
[rtl] الكاكاو: من فوائد الكاكاو أنه يحتوي على الحديد بنسبة مرتفعة جدا،يمكن تناوله كمشروب مع الحليب أو يمكن أيضا استخدامه لإعداد عدة أنواع من الحلوى.[/rtl]
[rtl] الخس: من فوائد الخس أنه يحتوي على الكلوروفيل وهي مادة مهمة لزيادة امتصاص الحديد، لذلك من المفيد تناول الخس والخضروات الورقة ذات اللون الأخضر عموما كالسبانخ مثلا.[/rtl]
[rtl]الفراولة: من فوائد الفراولة أنها غنية بالحديد والمواد المضادة للأكسدة .[/rtl]
[rtl] التمر: من فوائد التمر أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد ويمكن تناوله بطرق مختلفة وإدخاله في العديد من الوصفات.[/rtl]
[rtl] البنجر:من فوائد البنجر احتوائه على الحديد بنسبة كبيرة. يمكن تناوله مقطعا كشرائح أو كعصير طازج، ويمكن أن يدخل في إعداد الكثير من السلطات ويفضل تناوله غير مطهو كي لا يفقد قيمته الغذائية.[/rtl]