فطر حب بالكزبرة

المقادير:
3 ملاعق زيت زيتون.
2 بصلة مقطعه جوانح او ترنشات.
10 فصوص ثوم مدقوق.
علبة فطر معلب.
كزبرة مفرومة ناعمه.
نصف كوب عصير حامض.
ملح علي حسب الرغبة.
بهارات.


  فطر حب بالكزبرة:
نضع الزيت في اناء علي النار و اول ما يسخن نضيف البصل المقطع الي ترنشات ثم الثوم المدقوق.
بعد بضع دقائق نضيف الفطر الحب والكزبرة المفرومة فرما ناعما.
تقلب المواد مع بعضها البعض وعندما نشعر انها بدأت تلتصق بضاع الاناء نضيف عصير الحامض ونحرك جيدا.
بعد بضع دقائق نضيف الملح واذا لزم الامر تقدم فورا وهي ساخنة او باردة حسب الرغبة.

ملحوظة:
نستطيع تطبيق هذه الطريقة علي الجوانح او الكبدة.

سلمت الانامل سوف نجيبها مع الشكر

تسلميلي يا رب .. اتمني انها تعجبك