الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

طريقة صنع المعكرونة %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

طريقة صنع المعكرونة %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل    دخولدخول        طريقة صنع المعكرونة I_icon_mini_login  

 

 طريقة صنع المعكرونة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مها
عضوماسي
عضوماسي
مها


تاريخ التسجيل : 30/08/2010

طريقة صنع المعكرونة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة صنع المعكرونة   طريقة صنع المعكرونة Empty11/8/2010, 18:24

عجينة المعكرونة:

المقادير:

- 2كوب دقيق
- 3 بيضات من الحجم الكبير
- ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

- نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض بواسطة شووكة
- و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
- نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعضطبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
- نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها - نمررها ثاني من داخل المكينة لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر
- بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة
- و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده

ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه

طريقة صنع المعكرونة 090225122158hvr0

طريقة صنع المعكرونة 090225122158M643

طريقة صنع المعكرونة 090225122158hvr0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

طريقة صنع المعكرونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع المعكرونة   طريقة صنع المعكرونة Empty11/8/2010, 23:59

طريقة رائعة --شكرا لك على هذه الشرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
رشا
مراقب عام
رشا


الميزان
تاريخ التسجيل : 12/10/2010
العمر : 37
البلد /المدينة : تونس

طريقة صنع المعكرونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع المعكرونة   طريقة صنع المعكرونة Empty11/9/2010, 00:17

شكرا لكي تعرفي عندنا من هطه الالة و ماما تصنع لنا منها معكرونة او نعمل بيها نواصر و قريطفة اكلات تونسية كذلك نفس طريقة المعكرونة تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع المعكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة المعكرونة
» سلطة المعكرونة مع الخضار والمايونيز
» صور طريقة جدا
» طريقة عمل ورود من اشرطة الستان وتركيبها بالتطريز على الخداديات
» افحص نظرك على النت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ-
انتقل الى: