الكوراسون بالشوكولا

موضوع: الكوراسون بالشوكولا 1/31/2012, 05:55

طريقة التحضير
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت. الكوراسون بالشوكولا Shashe.net_001

تبطن صينيتان بورق البارشمان.

تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أربع مثلثات.

تدهن كريما الشوكولا على المثلثات، شرط الابتعاد 1 سم عن الحواف.

ترش الشوكولا المبروشة بالتساوي فوق كريما الشوكولا.

تلف المثلثات، بدءاً من الطرف العريض، ثم تصف في الصينيتين المحضرتين، على أن تبعد المثلثات عن بعضها مسافة 3 إلى 4 سم، ويكون الطرف الملفوف لكل قطعة كرواسان في الجهة السفلية.

تدهن قطع الكرواسان بصفار البيض.

تخبز قطع الكرواسان في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة تقريباً أو حتى تحمرّ قطع الكرواسان قليلاً وتنضج.

تقدم قطع الكرواسان مع السكر الناعم (اختياري) وتقدم فاترة أو في حرارة الغرفة.

موضوع: رد: الكوراسون بالشوكولا 1/31/2012, 09:42

كثير مشهية وتبدو طيبة يسلمو عزيزتي وفاء احسنتي

» البسكويت المزين بالشوكولا الملونة
» مجلة منتدى الهندسة والفنون(116)خاص للاسرة