الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل    دخولدخول        عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم I_icon_mini_login  

 

 عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
بثينة الزعبي


الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 68
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم   عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم Empty10/4/2014, 22:37

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم %D8%B9%D9%86%D9%82%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-1086153

بواسطة: موقع منال العالم


مقادير الوصفة


الحشو

1 كوب قيمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

500 جرام شوكولاتة

للتغطية

250 جرام شوكولاتة مذابة

1 كوب بودرةالكاكاوالسادة

للتزين شوكولاتة، شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير

1. الحشو: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر وضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن تماما. لا تدعي القيمر يصل إلى درجة الغليان.

2. أضيفي الفانيليا وقلبي بخفة.

3. أبرشي الشوكولاتة وأضيفي ثلثي الكمية على القيمر في القدر. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الشوكولاتة والقيمر إلى أن تذوب الشوكولاتة ويتكون خليط سميك القوام. أضيفي بقية الشوكولاتة إذا كان الخليط سائل جدا.

4. في طبق عالي الحافة واسع أسكبي خليط الشوكولاتة. دعي الخليط إلى أن يبرد تماما.

5. التغطية: في طبق عالي الحافة أنخلي كمية من الكاكاو.

6. في طبق عميق ضعي كمية من الشوكولاتة المذابة.

7. باستعمال ملعقة طعام صغيرة خذي قليل من خليط الشوكولاتة وشكلي بين يديك إلى كرة متناسقة.

8. ضعي كرة الشوكولاتة في الشوكولاتة المذابة وقلبي بخفة لتتغطى تماما.

9. مباشرة ضعي الكرة في الكاكاو. قلبي كرة الشوكولاتة في الكاكاو لتتغطى بطبقة وفيرة منه.

10. شكلي كرات الشوكولاتة على شكل عنقود.

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم %D8%B9%D9%86%D9%82%D9%88%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-1086154

11. شكلي أوراق وفروع من الشوكولاتة المذابة على شكل أوراق العنب.

12. زيني عنقود الشوكولاتة بالفروع وأوراق الشوكولاتة وقدمي مباشرة.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فؤاد حسني الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
فؤاد حسني الزعبي


العذراء
تاريخ التسجيل : 22/10/2011
العمر : 81
البلد /المدينة : فيينا - النمسا

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم    عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم Empty10/5/2014, 11:46

شكرا لك لتقديم هذا العمل والعنقود من الشوكولا الذي يسيل له اللعاب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم   عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم Empty10/5/2014, 12:00

اممممم روعة اكيد شكرا لك Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
 
عنقود الشوكولاته من مطبخ منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كوسى باللبن - مطبخ منال العالم
» رغيف البيتزا - مطبخ منال العالم
» صينية البطاطس والبصل - مطبخ منال العالم
» كانولي مـن مطبخ مـنال العالم
» كفتة البطاطس السريعة - مطبخ منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: