المجلة العلمية الثقافية الهندسة و الفنون -9-

الهندسة و الفنون
امجلة العلمية الثقافة العدد-9-
الجمعة27/اوت/2010

اعداد
بختة


هل تعلم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





هل تعلم أنّ:

دخول الفتح الإسلامي إلى مصر كان في اليوم الأول من شهر رمضان المبارك عام 20 للهجرة, وتحديداً في عهد أمير المؤمنين عمر بن الخطاب وعلى يد القائد البطل عمرو بن العاص رضي الله عنهما, وأصبحت مصر بلدًا إسلاميّاً منذ ذلك اليوم.





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هل تعلم أنّ:





أول من أطلق لقب الجاهليّة على الفترة التي سبقت الإسلام هي امرأة جاءت إلى رسول الله صلّى الله عليه وسلّم فقالت: يا رسول الله إنّ لي إبلاً في الجاهليّة.

وكانت قريش تسمّي الفترة التي سبقت الإسلام (العالمية) إشارة إلى فضل قريش وعلمهم. يقول الفضل بن عباس:





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هل تعلم أنّ أول من تنشق عنه الأرض يوم القيامة, وأوّل شافع وأوّل مشفّع, وأوّل من يقرع باب الجنّة هو رسولنا مُحمَّد عليه أفضل الصلاة وأتمّ التسليم.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هل تعلم أن
أول مرة انطلق فيها مدفع الإفطار كان في أيام السلطان "محمد علي باشا"
حاكم مصر, حين كان يجهز جيوشه بأسلحة حديثة ويأمر بإصلاح القديمة في شهر
رمضان, وبعد اكتمال إصلاح أحد تلك المدافع القديمة تمت تجربته بالصدفة مع
ارتفاع صوت أذان المغرب, فجاء أعيان المدينة إلى السلطان وطلبوا منه إطلاق هذا المدفع في كل يوم وقت أذان المغرب, ليعرف جميع من بالمدينة وقت الإفطار, فوافق على طلبهم وأمر بإطلاق طلقة واحدة مع كل إفطار, ومن ثم أصبح مدفع الإفطار تقليدا في مصر ومعظم الدول الإسلامية



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



هل تعلم أن أول من بنى مسجد وصلى فيه في الإسلام هو الصحابي الجليل عمار بن ياسر رضي الله عليه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



أوّل من قام بتسمية يوم الجمعة بهذا الاسم هو (كعب بن لؤي) وقد كانت تسمّى سابقاً بـ "عروبة", وكعب بن لؤي أحد أجداد الرسول صلى الله عليه وسلّم, كانت قريش تجتمع إليه في كل يوم عروبة (جمعة) فينصحهم ويذكّرهم ويعلمهم أنسابهم وتاريخ العرب وحروبهم في الجاهلية.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


.

هل تعلم أنّ:

"أمحوتب" رئيس المحكمة المصرية في عهد الفرعون (جوسر) هو الذي ابتكر أوّل تقويم لحساب عدد الأيام والشهور والسنين, ومعرفة الفصول, ومواقيت الزراعة والسقاية والحصاد, وكذلك معرفة مواسم العبادة لديهم بدقّة, وكان التقويم الأول الذي وضع لهذا الغرض سنة 2780 قبل الميلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العلوم
عالم الغذاء


رمضان والعادات السيئة في الغذاء

بجانب العادات الغذائية الصحيحة في رمضان هناك مجموعة من العادات الغذائية السيئة التي يجب علينا الابتعاد عنها, لعل أهمها ما يلي:





تناول كميات كبيرة من الأطعمة:فتناول كميات كبيرة من الأطعمة الشهية بمجرد سماع أذان المغرب (والتي تكون مكوّنة من السكريات والكربوهيدرات والدهون في الغالب)بعد
فترة صيام طويلة يجعل المعدة تمتلئ في أقل من ساعة، فيؤدى ذلك إلى ارتخاء
في عضلات المعدة وإصابتها بالتلبك. وهذا أمر طبيعي لأن المواد الدهنية صعبة
الهضم، خاصة إذا ما أضيف إليها الماء, فيتبع ذلك انتفاخ البطن وشعور الشخص
بضيق في التنفس بعد حوالي ساعة من الأكل.

شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة:إنّ
شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة يعد من العادات الغذائية السيئة التي يقوم
بها الكثيرون. فشرب الشاي بعد الإفطار مباشرة يؤدى إلى منع امتصاص مادتي
الحديد والكالسيوم, فيصبح ما تناولناه من طعام غير ذي فائدة، لذا لا ينصح
بتناول الشاي إلا بعد الإفطار بساعة على الأقل.

تناول الحلويات عقب الإفطار مباشرة:
يعدّ الإكثار من الحلويات وتناولها عقب الإفطار مباشرة من العادات
الغذائية السيئة التي ينتج عنها ارتفاع في مستوى السكر في الدم، وحدوث
ارتفاع في الضغط.

الإكثار من البروتينيات الحيوانية: فالإكثار
من البروتينيات الحيوانية كاللحوم الحمراء أوالبيضاء يؤدى إلى عسر الهضم
وزيادة التعرض للإمساك, ويزيد من أعراض مرض النقرس بالنسبة للمصابين به.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


رمضان والعادات الصحيحة في الغذاء

من العادات الغذائية الصحية والسليمة التي ينصح الصائم باتباعها في شهر رمضان هي



أولاً:
بدء الإفطار على السنة النبوية وذلك بتناول ثلاث تمرات, لما في ذلك من
فوائد عظيمة.. فهي تمدّ جسم الصائم بالسكر الذي افتقده أثناء الصوم, ويبعث
بإشارات للدماغ ليتم استقبال الطعام التالي بشكل جيد، وبعد تناول التمرات
وكوب الماء يمكن للصائم أن يؤدي صلاة المغرب ليعطي نفسه فرصة كافية
لاستقبال مادة الجلوكوز التي تولّد الطاقة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ثانياً:عند
الجلوس إلى المائدة بعد الصلاة يفضل تناول طبق الشوربة أولاً, كونها تعمل
على تنبيه أعصاب المعدة, وتليّن الأمعاء التي تتقلّص فترة الصيام. فحساء
الشوربة الساخن يقينا – بإذن الله _ من عسر الهضم والتلبّك المعوي.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثالثاً:
بعد ذلك يمكن أخذ لقيمات من السلطة الخضراء, ثم البدء بعد ذلك بالطعام
الموجود، وهذا يساعد الصائم على الاكتفاء بكمية محدودة من الطعام, فيكون
بذلك قد حصل على إفطار كامل وصحي دون أية أعراض تؤدي بالصائم إلى الكسل
والنوم, أو التخمة والألم.




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



رابعاً:
بالنسبة لوجبة السحور يجب تأخير موعدها إلى ما قبل آذان الفجر بأقل من
ساعة، ويجب أن تحتوي على النشويات (كالخبز) أو البروتينات (كالبقوليات) أو
كلاهما معاً، ويجب أن تكون وجبة كافية ومتوازنة, فهي تمدّ الصائم
باحتياجاته طيلة فترة الصيام أي طيلة النهار، وينصح بشرب كميات كافية من
المياه ما بين الإفطار والسحور لتعويض الجسم عن السوائل التي فقدها أثناء
النهار.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ومن أهم الأمور الغذائية الواجب مراعاتها أثناء شهر الصيام:

تناول
الطعام ببطء وعدم الإسراع فيه ، فتناول الطعام بسرعة سيؤدي إلى التخمة
والكسل وعدم القدرة على التحرّك بعد الانتهاء من الإفطار. كما ينصح بتناول
نوعين من الفاكهة ما بين الإفطار والسحور، ويمكن أخذ قليل من الحلويات ولكن
بعد مضي 4 ساعات على تناول الإفطار.




دنيا الطب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





عالم الفلك



كسوف الشمس

كسوف الشمس ظاهرة
فلكية تحدث عندما تصبح الأرض والقمر والشمس على استقامة واحدة تقريبا,
ويكون القمر في المنتصف, بحيث يلقي القمر ظله على الأرض وفى هذه الحالة إذا
كنا في مكان ملائم لمشاهدة الكسوف سنرى قرص القمر المظلم يعبر قرص الشمس
المضيء فيحجبه كليا أو حلقيا أو جزئيا.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بشكل
عام قد تستمر عملية الكسوف الكلي من بدايتها إلى نهايتها قرابة الثلاث
ساعات ونصف الساعة أما مرحلة الكسوف الكلي (أي استتار قرص الشمس بشكل كامل)
فهي تتراوح من دقيقتين إلى سبع دقائق في أحسن الأحوال.

ووفقا لتوقعات علماء الفلك حول العالم فإن القرن الحادي والعشرين سيشهد في مجمله 224 حالة كسوف شمسي من بينها 77 كسوفا جزئيا و72 كسوفا حلقيا و68 كسوفا كليا بالإضافة إلى 7 حالات هجينة تجمع بين الكسوف الكلي والحلقي.

أنواع الكسوف:

1) كسوف كلي: يحدث الكسوف الكلي للشمس عندما يصل ظل القمر إلى سطح الأرض وفي هذه الحالة ينكسف كامل قرص الشمس. 2) كسوف جزئي: ويحدث في المناطق التي يسقط فيها شبه ظل القمر على سطح الأرض. 3) كسوف حلقي أو خاتميّ: ويحدث عندما يكون القمر في نقطة بعيدة عن الأرض (لأن مسار القمر حول الأرض بيضوي) فيكون قرص القمر أصغر من أن يحجب كامل قرص الشمس، وفي هذه الحالة لا يصل ظل القمر إلى سطح الأرض، فينكسف قرص الشمس من الوسط في المناطق التي تقع في امتداد الظلّ وقد تصل فترة حلقيته إلى اثنتي عشرة دقيقة وثلاثين ثانية وذلك بسبب المسافة الأكبر التي يجب على قرص القمر الصغير أن يقطعها. 44) الكسوف الهجين: هو ما بين الكسوف الكلي والكسوف الحلقي إذا شوهد هذا الكسوف كاملا في نقطة ما وحلقي في أخرى فيعتبر كسوفا هجينا أي يجمع بين نوعين ومثل هذا الكسوف نادر جدا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

علم البحار


السمكةُ البقرةُ

قد تستغربونَ أن تكونَ هناك سمكةٌ بهذا الاسم، أليس كذلك؟ لا تستغربوا فالسَّمَكةُ البقرة سُمِّيَت بهذا الاسم لأنَّها تمتلكُقرنَيْنِ حادَّيْن طويلين (يشبهانِ قرني البقرة) فوقَعينيها. وتستخدمُ هذه السَّمَكَةُ قرنَيْها فيالدِّفاعِ عن نفسِها ضدَّ أعدائِها في الماءِ. ولا تستطيعُ الأسماكُ الاقترابَ منهذهِ السمكةِ العجيبةِ بسبب ماحباها الله سبحانهُ وتعالى من سلاحٍ قويٍّ يحفظُها منأعدائِها. فجلَّ الله في عُلاهُ، وجلَّت قدرتُه، على عِظمِ مخلوقاتِهِ في البحر، وعلى الأسرارِ العجيبةِ التي أودَعَها في كلٍّ مخلوقٍ منها....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عالم النبات






المِلوخيَّة

من منَّا لا يحبُّ الملوخيَّةَ ذاتِ المذاقِ اللَّذيذ؟ من منَّا لا يشتهي الملوخيَّة مع الدَّجاجَِ بجانبِ الرزِّ؟ الملوخيَّةُ وجبتي المفضَّلَةُ، وقد تكونُ وجبةً مفضَّلةً لكثيرٍ من أصدقائي. ما رأيُكم أن نتعرَّف فوائدَ هذه النَّبتةِ؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الملوخيَّةُ نبتةٌ خضراءُ اللون، يصل ارتفاعها إلى أكثرِ من مترٍ، تُزرعُ في البساتينِ والحُقولِ. تُطبَخُ أوراقُها طازجةً أو مجفَّفةً.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحتوي الملوخيَّةُ على:

- الفيتامينات ( A-B-C).

- الأملاح المعدنيَّةكالفوسفور، والصوديوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيزيوم.



فوائدُ الملوخيَّة:

- تُعدُّ بذور الملوخيَّةِ مُفيدةٌ للقلبِ.

- تُفيدُ في نضارةِ العينِ وبريقِها.

- تخفِّف التوتُّرَ العصبيَّ.

- تفتحُ الشهيَّةَ.






عالم الحيوان :




الببغاء


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أحبائي، سأحدثكم اليوم عن طائرٍ جميل تحبُّونَه جميعا، وأنا أحبُّه كذلك. إنه الببغاء المعروف بألوانه الزاهيةِ، وذكائِه الاجتماعي وتقليده بعضِ أنواع الأصوات، ومن الممكن أن يتعلمَ الببغاءُ الرمادي الإفريقي 800 كلمة.

توجَدُ الببغاوات في المناطقِ الدافئةِ من العالمِ في الهند وجنوب شرق آسيا وغرب إفريقيا.

يتميزُ الببغاءُ برأسهِ الكبيرِ، وعنقهِ القصير، ولسانِه الغليظ، ومنقاره الصُّلب. يوجد 353 نوعاً من الببَّغاوات، من أنواعه ما هو شديدُ الذكاءِ، وقادرٌ على تقليد الأصوات، ويستطيعُ استعمالَ القدمين للقبضِ ونَقْل الغذاءِ إلى الفم، فضلاً عن استخدامها للتثبيتِ بالأغصان. ويستخدمُ الببغاءُ فكَّه العلوي للتعلُّق بالأغصانِ والأراجيح. تضعُ الأنثى عدداً من البيضِ يترواحُ ما بين 2- 4 بيضات وتحتضنُ الأنثى البيض مدةَ 30 يوماً، بينما يقوم الذكرُ بتوفير الطعام. يبلغُ طولُ أقصر الببغاوات 10سم، وأكبرها 100سم، وهو يأكل الجوز، والحبوب والثمار، ويحب التين.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أحبائي، إن كثيرين منكم يربُّون ببغاواتٍ في بيوتهم، ويضعونَها في أقفاص، وهذه الببغاواتُ تحتاجُ إلى رعاية كبيرة، وعناية منظمة...

في الحلقة القادمة أحدثكم عن الرعاية الصحية للببغاوات بإذن الله.






آداب ومواقف :







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ع
بختة
صح رمضانكم

شكرا لك جمال على الموسوعة الكاملة والمفيدة

مشكورة انوار على المرور العطر

بارك الله فيك

وشكر خاص للعزيزة بختة على اعداد هذه المجلة الكاملة

شكرا دكتورة أنوار معلومات رائعة أردت نشرها

شكرا لكل من بختة وجمال

كل الشكر لكي ملك

شكرا مقال رائع جدا