فطيرة باللحم

موضوع: فطيرة باللحم 1/10/2011, 15:08

( فطيره باللحم )

فطيرة باللحم 090123000255nBLH

مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح

فطيرة باللحم 09012300025198cK

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

فطيرة باللحم 090123000252UZVK

نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

فطيرة باللحم 090123000253cm9B

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
[/b] فطيرة باللحم 090123000253jlmz

ونحط عليها اللحمه
[/b] فطيرة باللحم 0901230002534XF6

ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

فطيرة باللحم 090123000254JDhG

ونصبها على اللحمه
فطيرة باللحم 090123000254bet6

ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن

فطيرة باللحم 090123000255uhha

وهذا شكلها النهائي

فطيرة باللحم 090123000255nBLH

موضوع: رد: فطيرة باللحم 1/10/2011, 15:22

تبدو طيبة جدا وسهلة التحضير
راح اجربها اكيد -شكرا لك

موضوع: رد: فطيرة باللحم 1/10/2011, 17:13

مساء الخير

شكرا على ما قدمتي اخت رشا اسعد الله قلبك

هكذا الدنيا تسير

» ارز باللحم
» فطيرة الموز
» فطيرة الدجاج
» فطيرة اللحم
» الفاصوليا البيضاء باللحم - سورية