بختة
المراقب العام المميز
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
بطاقة الشخصية
المجلة: 50
 | | موضوع: دجاج تكا بالصور والشرح 3/12/2011, 15:24 | |
| [size=25]دجاج تكا بالصور والشرح المقادير :
دجاجة
مقطعة إلى 8 قطع أو مقطعة إلى مكعبات
[/size]  [size=25]تشكيلة من البهارات (ملح -
فلفل - زنجبيل - روزماري -حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفة -
كاري - قرنفل مطحون - فلفل أحمر .
ثوم
مدقوق .
بصل
مفروم ناعم .
بقدونس
ناعم .
عصير
ليمون .
زيت
.
لبن
3 -5 ملاعق .
صلصة
طماطم .
الطريقة
:
قطعي
الدجاجة
[/size]  [size=25]جهزي البهارات .[/size] [size=25].[/size]  [size=25]اخلطي البهارات جيداً حتى تصبح هكذا .
[/size] [size=25]اضيفي قطع الدجاج للبهارات
[/size]  [size=25]غلفيها جيداً ، ثم ضعيها في الثلاجه
لمدة ساعتين أو 4 أو لثاني يوم .
[/size][size=25].[/size]  [size=25]غلفي صينية بالقصدير ( ورق الألمنيوم)
وقومي بوضع الدجاج فيها .
ضعي
الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حسب ما يتم نضجها وتحمر .
[/size] [size=25]وفي النهاية تقدم مع خبز وتلف مع
السلطة
[/size]  شهية طيبة
| |
|
غزل
عضو نشط جدا
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
العمر : 35
البلد /المدينة : تونس
| | موضوع: رد: دجاج تكا بالصور والشرح 3/12/2011, 15:39 | |
| اكلة لذيذة و مشهية شكرا لكي
| |
|
ملك الاناي
مشرفة
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
| | موضوع: رد: دجاج تكا بالصور والشرح 3/12/2011, 15:58 | |
| | |
|
ميسون احمد
عضو
تاريخ التسجيل : 01/06/2010
بطاقة الشخصية
المجلة: 0
| | موضوع: رد: دجاج تكا بالصور والشرح 3/12/2011, 16:10 | |
| طريقة بيسطة واكلة لذيذة
بارك الله فيك | |
|
الرئيسية
البوابة
التسجيل
دخول