معدن الزنك وظائفه وفوائده.

موضوع: معدن الزنك وظائفه وفوائده. 10/9/2012, 21:15

معدن الزنك وظائفه وفوائده.

معدن الزنك وظائفه وفوائده. 7a3871161763deb96c5d45bdcc38c22331e5b9f2

يدخل معدن الزنك في كثير من العمليات الحيوية في الجسم, لذا يرتبط أداء العديد من أجهزة الجسم بمدى توفر هذا المعدن في الجسم, يوجد هذا المعدن في جميع الخلايا النباتية والحيوانية (وبالتالي في غذائنا). هناك حاجة للزنك في انتاج الحمض النووي (المادة الوراثية) وبالتالي تكوين أنسجة جديدة, مما يجعله ضروريا للنمو السليم في مرحلة الطفولة. يعتبر الزنك عنصرا أساسيا في أكثر من 100 أنزيم, هذه الانزيمات داخلة في عملية الهضم والاستفادة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات الموجودة في الاطعمة, لذا يرتبط الزنك ارتباطا وثيقا في إنتاج الطاقة في الجسم. كما يدعم الزنك جهاز المناعة, وهذا هو السبب وراء دوره في مكافحة العدوى والتئام الجروح.
الزنك ضروري لنمو وتطور الخلايا اللمفاوية في الجسم, وخلايا الدم البيضاء, هذه الخلايا ضرورية لمحاربة الفيروسات والبكتيريا وبالتالي مكافحة العدوى, أشارت بعض الدراسات الى ان اعطاء الاطفال المصابين بسوء التغذية مع مستويات زنك منخفضة المكملات الغذائية المحتوية على الزنك يخفف من شدة الالتهاب ومدة المرض لديهم.

وظائف الزنك:

- يقوي جهاز المناعة (لأن جهاز المناعة بحاجة إلى هذا العنصر)
- يقوي الذاكرة
- يمتّن العظام
- يخفض مستوى الكولسترول في الدم
- يؤمن سلامة وظيفة الانسولين
- يشارك في عملية نمو وتطور الجسم
- يساعد ضغط الشرايين في المحافظة على حدوده الطبيعية كما يساعد على انتظام ضربات القلب
- يملك مواصفات مضادة للأكسدة
- يستخدم في انتاج الحيوانات المنوية
- انتاج خلايا الجلد الجديدة
- سرعة الشفاء من الجروح ( له دور كبير في إنتاج مادة الكولاجين والتي لها اثر كبير في لصق الخلايا ببعضها )
- مهم أيضآ للحامل

نقص الزنك:
يؤدي إلى ضعف و نقص جهاز المناعة في الجسم ، تساقط الشعر ، الاكتئاب ، نقص الوزن ، فقدان الشهية ، الحساسية ، تغييرات مفاجئة على الجلد ( زيادة في صبغة الجلد ) ، الانيميا ، تضخم في الطحال والكبد، و عدم التئام الجروح بسهولة ، تشوهات في الجنين ، نقص الوزن للرجال، فقدان قدرة حاسة الشم و حاسة التذوق
يزيد خطر إصابة السيدات بترقق وهشاشة العظام ، و يعرض الرجال أيضا لخطر أعلى للإصابة بالكسور العظمية

الافراط في تناول الزنك:

يؤدي إلى التسمم و اثارة الجهاز الهضمي ( اضطراب في المعدة ) ، و يسبب نقص امتصاص النحاس، ارتفاع حرارة الجسم ، يؤثر على مناعة الجسم

مصادر الزنك:

المنتجات الحيوانية بالدرجة الأولى ( لحوم البقر الحمراء و لحم الضأن) ثم البيض و السمك و اللبن و الحبوب
وللتفصيل أكثر نذكر: القمح ، نخالة الذرة ، المحارات البحرية ، السمسم، يذر اليقطين، الفتسق السوداني، بذر دوار الشمس، لحم الخروف، الحليب، الجبنة، كبد البقر، اللوز ، الجوز، الدجاج، البيض، اللبن الزبادي، المكسرات، البقوليات

كمية الزنك الضرورية للجسم يوميآ للذكور ( ملغ )العمر حسب WHOحسب RDA و USA0 - 3 اشهر5.354 - 6 اشهر3.157 - 12 شهر5.651 - 3 سنوات5.5104 - 6 سنوات6.5107 - 10 سنوات7.51011 - 14 سنة12.11515- 18 سنة13.115

كمية الزنك الضرورية للجسم يوميآ للاناث ( ملغ )العمر حسب WHOحسب RDA و USA0 - 3 اشهر5.354 - 6 اشهر3.157 - 12 شهر5.651 - 3 سنوات5.6104 - 6 سنوات6.5107 - 10 سنوات7.51011 - 14 سنة10.31215- 18 سنة10.212

منقول

معلومات مفيدة لهذا العنصر المهم لأجسامنا

بارك الله فيك

نقص الزنك:
يؤدي إلى ضعف و نقص جهاز المناعة في الجسم ، تساقط الشعر ، الاكتئاب ، نقص الوزن ، فقدان الشهية ، الحساسية ، تغييرات مفاجئة على الجلد ( زيادة في صبغة الجلد ) ، الانيميا ، تضخم في الطحال والكبد، و عدم التئام الجروح بسهولة ، تشوهات في الجنين ، نقص الوزن للرجال، فقدان قدرة حاسة الشم و حاسة التذوق
يزيد خطر إصابة السيدات بترقق وهشاشة العظام ، و يعرض الرجال أيضا لخطر أعلى للإصابة بالكسور العظمية

معلومة مهم جدا علينا معرفتها شكرا لك

مشرف تاريخ التسجيل : 20/04/2010

مصادر الزنك:

المنتجات الحيوانية بالدرجة الأولى ( لحوم البقر الحمراء و لحم الضأن) ثم البيض و السمك و اللبن و الحبوب
وللتفصيل أكثر نذكر: القمح ، نخالة الذرة ، المحارات البحرية ، السمسم، يذر اليقطين، الفتسق السوداني، بذر دوار الشمس، لحم الخروف، الحليب، الجبنة، كبد البقر، اللوز ، الجوز، الدجاج، البيض، اللبن الزبادي، المكسرات، البقوليات

جزاك الله خيرا معلومات رائعه

» معدن اذا إذا وضعته في يدك ينصهر
» شاي الزعتر وفوائده
» سؤال وجواب حول الزنك واهميتة للجسم
» المرقدوش وفوائده
» الزعـــــــــــــــــــــــرور وفوائده الطبيــــــــــــــــه