افضل 11 غذاء أنت لا تأكله

موضوع: افضل 11 غذاء أنت لا تأكله 12/17/2013, 17:01

أفضل 11 غذاء أنت لا تأكله

بسم الله الرحمن الرحيم

خبير التغذية والمؤلف Jonny Bowden انشأ عدة قوائم للأغذية الصحية ينبغي على الناس أن يأكلوها لكنهم لا يفعلون.بعض مفضلاته ، لا تتوفر دائما في محلات البقاله العادية. سُأل الدكتور Bowden ، مؤلف "الـ 150 غذاء صحي على الأرض ،" لتحديث قائمة مفضلة للأطعمة التي يسهلالعثور عليها دائما ، ولكنها لا تجد طريقها إلى عربات التسوق لدينا. واليك نصائحه:

1. الشمندر الأحمر : قال الدكتور Bowden ، أنها مصدرا غنيا للالفولات فضلا عن الصبغات الحمراء الطبيعية التي قد تكون مضادة للسرطان.
كيفية تناول الطعام : طازج ، مفروم للسلطة. طهيه يقلل من القوةالمضادة للأكسدة.

2. الملفوف : غني بالمغذيات مثل sulforaphane ، وهي مادة كيميائيه تدعم أنزيمات مكافحة السرطان.

3. الشوندر السويسري (السلق عندنا) : الأوراق الخضراء غنية بالـcarotenoids التي تحمي من شيخوخة العينين.

4. القرفة : قد تساعد في السيطرة على نسبة السكر و الكولسترول في الدم.

5. عصير الرمان : يخفض ضغط الدم و غني بمضادات الأكسدة.
كيفية تناول الطعام : شرب فقط.

6. الخوخ المجفف : غني بمضادات الأكسدة.

7. بذور القرع: أكثر جزء مغذي بالقرع و غنية بالمغنيزيوم ؛ بها مستويات عالية من المعادن المصاحبة لانخفاض خطر الموت المبكر.
كيفية تناول الطعام : محمصة كوجبة خفيفة ، أو برشها على السلطة.

9. الكركم : "نجم التوابل'' قد يكون له خصائص مضادة للالتهابات و مضادةللأمراض السرطانية .

11. القرعة المعلبة (غير متوفرة عندنا): منخفضة السعرات الحرارية و غنية بالألياف و فيتامين (أ).

قمت بترجمة هذه المقالة آليا مع بعض التنقيح.

مشرف تاريخ التسجيل : 20/04/2010

بارك الله فيك معلومات قيمه

موضوع: رد: افضل 11 غذاء أنت لا تأكله 2/11/2014, 18:45

كلها متوفره وناكله اكيد

موضوع: رد: افضل 11 غذاء أنت لا تأكله 2/11/2014, 22:16

جميل شكرا

هكذا الدنيا تسير

» طاولة طعام تبين لك نوعية الطعام الذي تأكله.
» غذاء مريض الزهايمر
» غذاء التلميذ السليم
» برنامج غذاء صحي لمرض السكري
» غذاء وتعليمات لمرضى الأرق