طريقة عمل الكنافة بالجبنه

موضوع: طريقة عمل الكنافة بالجبنه 6/30/2014, 23:16

طريقة عمل الكنافة بالجبنه بالصور - طريقة عمل الكنافة الشهية خطوة بخطوة

طريقة عمل الكنافة بالجبنه 186442

المقادير:

كيلو غرام من شعرية الكنافة
750غ من الجبنة الحلوة
ثلاثة أرباع الكوب الى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة او السمنة المذابة
كوبان من القطر

طريقة التحضير:

يفرك شعر الكنافة بربع كوب من الزيت بإستعمال الأصابع ويقلب فوق نار خفيفة لتحميص.
تدهن صينية دائرية قطرها 40 سم بالزيت وتسكب فيها نصف كمية الكنافة، يضغط عليها جيداَ باليدين.
تهرس الحبنة الحلوة وتسكب فوق الطبقة الاولى من الكنافة .
تسكب من ثم بقية الكنافة بحيث تغطي كل الجبنة.
تسكب بقية الزيت فوق الكنافة ثم تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة حتى يحمر سطحالكنافة وقعرها.
تخرج الصينية من الفرن وتترك لمدة 10 دقائق ثم يسكب فوقها القطر البارد .
تترك الكنافة جانباَ حتى تمتص كل القطر، ثم تزين بالقشدة ويرش عليها الفستق المطحون وزهر الليمون .

ملاحظة: يمكنك استبدال الجبنة بالقشطة ويمكن تحضير القشدة بنفسك في المنزل بطهو كوبين من الحليب أو الكريما الطازجة مع ملعقتي طعام من دقيق الذرة وملعقتي طعام من السكر حتى الحصول على كريما كثيفة

أحب أكل الكنافة رائعة من ناحية الشكل المشهي والطعم اللذيييييييييييييييييييييييييييييذ Very Happy

شكراً لك وصحة وهنا على قلب الجميع ...
أنا أعمل الكنافة ولكن أستعمل السمنة بدل الزيت

مشرف تاريخ التسجيل : 20/04/2010

الكنافه من الحلويات التي اغلب الناس يرغبون بها
سلمت يداك

» طريقة عمل الكنافة المحشية بالمانجو والكريمة للشيف اسامه 2014
» الكنافة..
» صور طريقة جدا
» شرح طريقة وضع الصور
» طريقة صنع المعكرونة