دكتورة.م انوار صفار Admin
تاريخ التسجيل : 04/04/2010 البلد /المدينة : bahrain
بطاقة الشخصية المجلة:
| |
بثينة الزعبي المراقب العام المميز
تاريخ التسجيل : 18/02/2012 العمر : 68 البلد /المدينة : النمسا / فيينا
| موضوع: رد: فوائد عصير البنجر (عصير الشمندر) 9/29/2015, 22:04 | |
| جز اك الله خيراً ... فوائد صحية قيمة وأنا أعمل أيضاً سلطة الشمندر | |
|
عمار الزعبي عضوماسي
تاريخ التسجيل : 11/10/2014 العمر : 54 البلد /المدينة : سوريا الحبيبة
بطاقة الشخصية المجلة: 0
| موضوع: رد: فوائد عصير البنجر (عصير الشمندر) 9/29/2015, 22:48 | |
| الشمندر أو الشوندر أو البنجر نوع نباتي جذري درني يتبع الفصيلة الرمرامية , و اسمه العلمي BETA VULGARIS ويقسم الشمندر لنوعين : بنجر السكر وبنجر المائدة . ويستخدم مسلوق أو في المخللات. وهو ثنائي الحول ويكون أحياناً معمراً. أما اللون الأحمر في الشمندر فناتج عن مادة البتايين التي توازن الحموضة (P H) في المعدة وتسهل عملية الهضم ويحتوي البنجرعلى 90 في المئة من وزنه ماء,و5 في المئة ألياف و2 في المئة رماد والباقي سكاكر ,ومواد معدنية كالكبريت والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والنحاس. شكرا ً لك ِ .. | |
|