الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

بالصور البفتيك %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

بالصور البفتيك %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل    دخولدخول        بالصور البفتيك I_icon_mini_login  

 

 بالصور البفتيك

اذهب الى الأسفل 
+2
عماد
دكتورة.م انوار صفار
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 12:40

بالصور
طريقة عمل البفتيك المقلي

منقول


المقادير :

لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .




بالصور البفتيك 532306



لطريقة :

- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .


بالصور البفتيك 1_1117_1711_20


بالصور البفتيك 2_1117_1711_20



بالصور
طريقة عمل البفتيك المقلي




المقادير :

لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .

الطريقة :

- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .




- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .




- يخفق البيض .



- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .







يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .



وإليكِ الشكل النهائي .


بالصور البفتيك 532306










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
عماد
مشرف
عماد


الجدي
تاريخ التسجيل : 01/05/2010
العمر : 55

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 13:05

يسرني ان اكون اول من يرد واقول والله شهيتيني ومشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 13:38

هلا بالاخ عماد وصحتين وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
رشا
مراقب عام
رشا


الميزان
تاريخ التسجيل : 12/10/2010
العمر : 37
البلد /المدينة : تونس

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 13:40

تحضير البقسماط بالصور


عيش توست تنزعي اطرافه
ترصي الاطراف في صينيه وتدخليها الفرن الين تنشف على نار هادئه علشان ما نبغاه يتحمر
تخرجيه وتطحنيه
تستخدميه للكفته والبفتيك والبروست وامور كثير
وطبعا باقي التوست له وصفات كثيره منها تقصيه دوائر والزايد تنشفيه برضو مع البقسماط وتحشي الدائره جبنه كيري وتقليه في الزيت وتغمسيه في الشيره
تدهنيه لبنه او جبنه وتلفيه اصابع او زي القمه ويقدم كافطار
بالصور البفتيك 2006_0920Image0002
بالصور البفتيك 2006_0920Image0004
بالصور البفتيك
بالصور البفتيك 2006_0920Image0008

في الاول لم أفهم معنى كلمة البقسماط لكن عندما بحثت عنها وجدتها اننا نختلف في الاسماء لاننا نسميه خبز مكرر يعني لانو يدخل الفرن مرتين فاردت نقل بعض المعلومات عنه لمن لم يفهم الكلمة مثلي
شكرا لكي دكتورة وصفة جميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 15:31

شكرا عزيزتي رشا على الاضافة (البقسم )قد الاخرون لا يعلمون معنها ايضا --وهذا يرجع الى اللهجات ؟؟
ما رايكم ؟ نضيف الاسماءالكلات باللهجات ايضا؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
مريم
مشرف
مريم


تاريخ التسجيل : 04/04/2010

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 15:35

شكرا دكتورة وصفة رائعة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالدفايز
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
خالدفايز


تاريخ التسجيل : 07/10/2010

بطاقة الشخصية
المجلة: 0

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 15:56

شكرا لطرحك دكتورة لو وضع الاسم افضل لنعرف شو عم ناكل اسعد الله قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مرام
مشرف
ام مرام


الاسد
تاريخ التسجيل : 18/10/2010
العمر : 40
البلد /المدينة : اليمن

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 16:09

يسلموا دكتورة على الوصفة...
وتسلمي رشا على ما طرحتيه هنا من معلومات لاني بجد ما فهمت البقسماط الا لما شرحتيه ..
تسلموا ..
اختكما ام مرام..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

بالصور البفتيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور البفتيك   بالصور البفتيك Empty12/5/2010, 16:58

شكرا مريم على المرور

استاذ خالد شكرا على المرور الاسم مكتوب( بفتيك)

شكرا ام مرام على مرورك الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
 
بالصور البفتيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خطوات ترتيب السفرة بالصور ، شرح ترتيب و تزين المائدة بالصور
» خطوات ترتيب السفرة بالصور ، شرح ترتيب و تزين المائدة بالصور
» امثـــــــــــال بالصور المتحركــــــــــــه
» دجاج تكا بالصور والشرح
» فن-التلاعب-بالصور-2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الطبخات-
انتقل الى: