اكلة الصياديه .. وطريقة عملها

اكلة الصياديه .. وطريقة عملها

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير

1-بصل من خمس حبات الى سبعة حبات

2-فصان ثوم

3-قليل من الحمر قطعه صغيره

4-البهارات المعروفه وقليل من القرفه وهيل وقرنفل

5-سمك صياديه موجود بالاسواق وليس سمك قلي

6-رز
اكلة الصياديه .. وطريقة عملها 2Q==

الطريقه

تقطيع البصل ومن ثم قليه بالزيت الا أن يحمر يعني بني غامق

بعد أن يخرج الزيت من البصل نضع الثوم ثواني معدوده بالزيت انتبهوا لاينحرق

نضع السمك بعد تقطيعه بالقدر ثم نضع عليه البصل والثوم ونضع عليه ماء فائر بحيث يغطي السمك ثم نضع البهارات والملح والحمر ثم يطبخ لمدة ثلث ساعه تقريباً وبعد ذلك تصفيته من البصل ونضع السمك بقدر آخر ثم الماء الذي تبقى بالقدر الأول نصفيه ونضع عليه الرز ثم يطبخ لمدة عشر دقائق الى ربع ساعه ثم قبل الأستواء بدقيقه مثلاً نضع عليه ملعقتان من السمن البري . وبعد ذلك عليكم بالعافيه .

منقول

لو و ضعتي صورة للاكلة حتى يتسنى لي معرفة شكلها
اول مرة أقرا عنها Question

اكلة طيبة وهذه الصورة جربي Very Happy

وصحتين

تسلمى يارب فعلا طعمها بيكون جميل
اختيار موفق
دوما راقيه
من صميم الاكلات المصريه المشهوره

ماشاء الله الطبق شكله طيب وبشهي Very Happy

وأنا أحب الاسماك بكل طرق طبخه اممممممممممم ,

ونحن نعمل معها الطرطور

المكونات

1 كوب طحينة2 فص ثوم, مهروس3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض1ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

تُذّوب الطحينة بربع كوب من الماء حتى لا تشتد وتتكتل على بعضها عند إضافة المكونات الأخرى عليها.يضاف الثوم، عصير الليمون والملح.

يمزجوا جيداً حتى نحصل على خليط

شكرا لك لهذا العرض عن أكلة الصيادية لما لها من طعم شهي ومنظر جميل وذلك الطرطور الذي يقدم معها له مزاجية خاصة لمن يستسيغه

» الأذن البشرية .. أجزاؤها وطريقة عملها ..!
» اكلة الباذنجان اكلة روعة لا تفوتكم
» مقادير وطريقة طبخ "السمك المحشي"
» هل تساقط الشعر وراثى؟ .. وطريقة العلاج !!
» شجرة الاروكاريا الجميلة وطريقة إكثارها