قصة بيتزا ماركريتا.

موضوع: قصة بيتزا ماركريتا. 1/5/2013, 03:04

قصة بيتزا ماركريتا.

قصة بيتزا ماركريتا. 47612_10150149743153957_227915788956_8213234_2986382_s

حكى أن بائعاً جوالاً كان يبيع في شوارع أحياء نابولي الإيطالية الفقيرة نوعاً خاصاً من الخبز المفرود والمزخرف بصورة جميلة. وكان الفقراء يتهافتون على شراء هذا الخبز، ومع الأيام وإقبال الناس على هذا البائع أخذ يتفنن في إعداد هذا الخبز وأضاف إليه شيئاً من الزخرفة الأخرى وهكذا.

ويقال ان الملكة مارجريتا وزوجها كانا في جولة لتفقد أحوال رعيتها ...عندما شاهدت أولئك الفقراء يزدحمون على ذلك البائع ويأكلون من ذلك الخبز الذي كانوا يسمونه بيتزا، فأعجبها طعمه وشكله وداومت على أكله، وأصبحت تخرج لذلك البائع خصيصاً لأكل البيتزا، ولكن رئيس الطهاة لم يرق له خروج الملكة الدائم لأكل ذلك الخبز فأخذ يصنعه لها، وما لبث أن أضاف إليه شيئاً من صلصة الطماطم فأعجبها أكثر وأكثر ثم توالت الأيام.

وكان أن أضاف إليه شيئاً من جبنة الموزريلا والريحان الأخضر ممثلاً بذلك ألوان العلم الإيطالي الأحمر من صلصة الطماطم والأبيض من الجبن والأخضر من الريحان.
وسمي ذلك الخبز باسم الملكة (بيتزا مارجريتا Pizza Margherita ) وهكذا اشتهر هذا النوع من البيتزا بهذا الاسم إلى يومنا هذا تمييزاً لها عن بقية الأنواع الأخرى

مشرف تاريخ التسجيل : 20/04/2010

يستحق البائع كل الشكر
لانه من منا لا يعشق البيتزا الذيذه
شكرا لك
قصه جميله

موضوع: رد: قصة بيتزا ماركريتا. 8/5/2014, 13:09

هكذا هو تارخ اي عمل جديد ويبدا من شئ بسيط ولكن يتحول الى اشهر ما يمكن وهكذا هي البيتزا التي اشتهرت في كل انحاء العالم خبر جميل شكرا لك

» ليكم طريقة تحضير بيتزا
» بيتزا رول بحشوة المشروم وشرائح الدجاج
» بطاطا مقدمة من بيتزا هت
» بيتزا باللحم المفروم.
» بيتزا على الطريقة الفرنسية