طريقة عمل البيتزا خطوة خطوة بالصور في منزلك

بيتزا




المكونات









طريقة عمل البيتزا بالصور خطوه خطوة بالمنزل


العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
















//



لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه

















توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..















بعدين يقسم المقدار الى نصفين..











بفرد النصف في الصنيه..









وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا









ويفرد عليهم باقي المقدار


















بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا








بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..










توزع الصلصة على الوجه









يضاف جزء من الرومي










بقايا اللحم بعد تفتيتها...










الزيتون













 لم بضيف الفلفل








ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من

الكاتشب









هذا شكلها قبل دخولها الفرن..










بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن











تقطع..و تقدم...و بالف هناااا