الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

لفائف الدجاج بالجبن الخضار %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

لفائف الدجاج بالجبن الخضار %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل    دخولدخول        لفائف الدجاج بالجبن الخضار I_icon_mini_login  

الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الطبخات
 

 لفائف الدجاج بالجبن الخضار

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:
لفائف الدجاج بالجبن الخضار Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الدجاج بالجبن الخضار   لفائف الدجاج بالجبن الخضار Empty3/16/2016, 20:38
المقادير :

    • 2 صدور دجاج كبيرة بدون جلد وعظم• 1 فلفل أحمر حلو مقطع شرائح طولية• 1 كوسة متوسطة مقطعة شرائح طولية• 1 جزرة متوسطة مقطعة شرائح طولية• 1 كراث صغيرة مقطعة شرائح طولية• 1 بصل أبيض مقطع شرائح رقيقة• جبن شيدر مقطع شرائح طولية• خردل ديجون (مستردة)• ملح وفلفل أسود• لصلصة الخل البلسمك :-• 1/4 كوب خل بلسمك• 1/4 كوب مرق دجاج• 2 معلقة صغيرة سكر بنى• 1 معلقة صغيرة خردل ديجون• 1 معلقة صغيرة من اكليل الجبل (روزماري )الطازج المفروم• 1 فص ثوم مفروم

طريقة التحضير :

· جهزى المكونات المستخدمة كما هو موضح بالصورة .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2Fe1fdc508fc4ee54

· لتحضير صلصة الخل البلسمك : في قدر صغيرة علي درجة حرارة متوسطة ضعي كلا من الخل البلسمك ومرقة الدجاج والسكر البنى وخردل ديجون والروزمارى والثوم المفروم ثم اتركيه ليغلي , بعد ذلك اخفضى درجة الحرارة واتركيه ليثقل قوامه حوالي 15 دقيقة ثم يوضع جانبا .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2Fe8253bfec383cbd

· باستخدام سكين حاد جدا قطعي كل صدر دجاج الي 3 قطع , من الأفضل أن تكون الصدور مجمدة نوعا ما هذا يسهل عملية التقطيع .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2Fb60d999604d7abc

· قطعي الخضروات الي شرائح طولية رفيعة كما هو موضح بالصورة .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2F25418b7e822bae5

· علي درجة حرارة عالية شوحى الخضروات في القليل من زيت الزيتون حتى تصبح طرية نوعا ما , ثم رشي الملح والفلفل الأسود وضعيهم جانبا .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2Fa1604cee5a022f6

· وزعى علي كل قطعة دجاج خردل ديجون ورشة ملح وفلفل أسود .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2F97435aae410fcc6

· ضعي في منتصف كل قطعة من الدجاج تشكيلة من الخضروات وأعلاهم شريحة جبن كما هو موضح بالصورة .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2Ffa1b7acaf4367ed

· لفي صدور الدجاج بعناية وأغلقيهم بخلل الأسنان الخشبية (حتى لا تفتح أثناء القلي ) .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2Fadb6a51fa1d9a5d

· سوف تكون بهذا الشكل .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2Febc4a0bb31785ae

· سخنى زيت نباتى علي درجة حرارة عالية ثم ضعي لفائف الدجاج واتركيهم حتى يأخدوا اللون البنى من جميع الجهات , ثم اخفضى درجة الحرارة وغطى المقلاة واتركى لفائف الدجاج لبضع دقائق أو حتى تنضج كليا .

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Watermark.php?i=http%3A%2F%2Fwww.m5zn.com%2Fnewuploads%2F2014%2F12%2F30%2Fjpg%2F%2F75ee6d29b9db448

· ضعى من صلصة الخل البلسمك فوق قطع الدجاج وقدميها بجانب المزيد من صلصة الخل البلسمك .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
بثينة الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
بثينة الزعبي


الميزان
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 67
البلد /المدينة : النمسا / فيينا

لفائف الدجاج بالجبن الخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج بالجبن الخضار   لفائف الدجاج بالجبن الخضار Empty3/17/2016, 18:07
شكراً لهذه الوصفة المشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الدجاج بالجبن الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صدر الدجاج محشو بالجبن
» شرائح الدجاج بالجبن البارميزان
» يخنة الدجاج مع الخضار
»  لفائف بالدجاج
» طرق إعداد البسكويت بالجبن!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: الطبخات-
انتقل الى: