الهندسة والفنون

مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9

الهندسة والفنون

مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9

الهندسة والفنون

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الهندسة والفنون

الهندسة والفنون

الرئيسية

الرئيسية

البوابة

أحدث الصور

أحدث الصور

التسجيل

دخول

دخول

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور I_icon_mini_login

الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور

اذهب الى الأسفل

2 مشترك

كاتب الموضوع

رسالة

دكتورة.م انوار صفار
Admin

تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:
كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور Empty

موضوع: كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور 2/26/2011, 17:07

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور نتبل الدجاج بالخلطةالتالية : عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ... بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ... الرز المستخدم بسمتي المهيدب ... الطريقة : بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ... وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ..

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

https://eng-art.yoo7.com

رشا
مراقب عام

تاريخ التسجيل : 12/10/2010
العمر : 36
البلد /المدينة : تونس

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور Empty

موضوع: رد: كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور 2/26/2011, 22:58

اكلة لذيذة شكرا لكي احنا الارز نطبخه عالبخار لا نقوم بسلقه

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» طريقة طهى الاندومي بخلطة البيتزا
» كبسة
» شاورما بالفرن
» جميل ان تعيش بقلب أبيض ....
» طريقة عمل كبسة الدجاج الدايت

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ

انتقل الى: