الدجاج المحشي

موضوع: الدجاج المحشي 7/24/2011, 15:04

لاتفوتك, أكلة, المحشي, الدجاج

الدجاج المحشي ... أكلة لاتفوتك ...

المقادير : اولا الدجاج المحشي

دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي
الحشوة:
كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة
لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مهروس
رشة هيل مطحون ناعم

عمل الحشوة :
نسيح السمنة ونضع الثوم ونقلبه ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها الى ان تستوي اشوي ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيف الماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
ثم نحشي بها الدجاج ونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
وعاء طبخ كبير الحجم ونضع عليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدها انشيلهم من المرق وندهنهم بال.دة السايحة ونحمرهم بالفرن من الاعلى

الدجاج المحشي ... أكلة لاتفوتك ... \

موضوع: رد: الدجاج المحشي 7/24/2011, 15:07

فيديو فيلة الدجاج المحشي

موضوع: رد: الدجاج المحشي 7/24/2011, 18:45

ان فاتتنى ليس بيدى

على المديره احضارها لاعضاء المنتدى واضمن عدم الرفض من الجميع
ههههههههههههههههههههه
جزاكم الله خير دكتوره
دام كرمك وعطائك
يارب يسعدك بشهرك وكل ايامك يارب
عنوان للرقى والتميز دوما

موضوع: رد: الدجاج المحشي 7/24/2011, 18:48

عليكم السلام اخي عمار
ان شاء الله الاكلة كانت طبية
ههه
صحتين وعافية ..وشكرا للمورك

موضوع: رد: الدجاج المحشي 7/26/2011, 22:02

سلمت يديك التي تنقل لنا الاطيب والاطعم ورمضان مبارك عليكم جميعا

موضوع: رد: الدجاج المحشي 7/26/2011, 22:27

استاذى دخلت مره ثانيه لعلا وعسى
كل السعاده بكم

موضوع: رد: الدجاج المحشي 7/29/2011, 19:38

الراقيه//الدكتوره
انتى اهل الكرم
الاكله التانيه تكون كفته وارز
ان شاء الله
ههههههههههههههههههههههههه
دمتى بخير[b]

موضوع: رد: الدجاج المحشي 7/29/2011, 23:42

شكرا لمروركم الاكثر من الطيب

موضوع: رد: الدجاج المحشي 8/5/2011, 23:24

شكرا على الأكلة الطيبة
دمتي رائعة

موضوع: رد: الدجاج المحشي 8/6/2011, 10:04

صحتين وهنا -وصيام مقبول ان شاء الله

» الدجاج المحشي
» الدجاج المحشي على الطريقه التركية
» طرق حلوة لتقديم المحشي(ورق عنب) بالصور
» مقادير وطريقة طبخ "السمك المحشي"
» الدجاج الحريري