الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

شوربة الجوز بالقرفة. %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
مع باقة ورد عطرة منتدى الهندسة والفنون يرحب بكم ويدعوكم للإنضمام الينا

د.م. أنوار صفار

شوربة الجوز بالقرفة. %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9+%D8%AC%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B5%D8%BA%D9%8A%D8%B1%D8%A9



الهندسة والفنون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الهندسة والفنون

 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل    دخولدخول        شوربة الجوز بالقرفة. I_icon_mini_login  

 

 شوربة الجوز بالقرفة.

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فؤاد حسني الزعبي
المراقب العام المميز
المراقب العام المميز
فؤاد حسني الزعبي


العذراء
تاريخ التسجيل : 22/10/2011
العمر : 81
البلد /المدينة : فيينا - النمسا

شوربة الجوز بالقرفة. Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الجوز بالقرفة.   شوربة الجوز بالقرفة. Empty8/27/2013, 16:56

شوربة الجوز بالقرفة.

شوربة الجوز بالقرفة. 265924753


المقادير:
* 185 جم من الجوز ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
* 5 حبات من الكراث المفروم
* 2 حبة ثوم مفروم ناعم
* قرفة مطحونة
* بشر برتقالة واحدة
* عصير برتقالتين
* واحد ونصف لتر من مرق الدجاج أو اللحم بالخضراوات
* نصف ملعقة كبيرة من زيت الجوز
* 125 مل زبادي كامل الدسم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل "حسب الرغبة"

للتزيين:
* بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة
* بعض من بشر البرتقال
* جوز مبشور

طريقة التحضير:
* أولاً حمصي الجوز على المشواة ثم قطعيه
* ثم سخني زيت الزيتون وأضيفي الكراث وقلبيه حتى يلين ولكن لا تتركيه حتى يتغبر لونه
* ثم أضيفي الثوم ودعيه يطهى لمدة دقيقتين ثم أضيفي القرفة وقلبي
* ثم أضيفي الجوز وبشر البرتقال ودعي الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة
* ثم ضعي المزيج في الخلاط وأضيفي بعضاً من المرق وزيت الجوز واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفاً
* ثم أضيفي قليلاً من المرق إلى الخليط ثم اسكبيه في قدر وتبليه واتركيه يغلي على النار مع التحريك من حين لآخر
* ثم قللي الحرارة واسكبي الزبادي ولا تدعي الشوربة تغلي بعد إضافته قدميها مزينة بالبقدونس أوالكزبرة الخضراء وبشر البرتقال والجوز المفروم وصحتين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة.م انوار صفار
Admin
دكتورة.م انوار صفار


تاريخ التسجيل : 04/04/2010
البلد /المدينة : bahrain

بطاقة الشخصية
المجلة:

شوربة الجوز بالقرفة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الجوز بالقرفة.   شوربة الجوز بالقرفة. Empty8/27/2013, 17:53

الله تشهي بدي منها  شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://eng-art.yoo7.com
ابتسام موسى المجالي
مشرف
ابتسام موسى المجالي


تاريخ التسجيل : 20/04/2010

شوربة الجوز بالقرفة. Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الجوز بالقرفة.   شوربة الجوز بالقرفة. Empty2/4/2014, 10:50

وصفه جميله ولذيذه
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الجوز بالقرفة.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» - شوربة اسبانية
»  شوربة البورش الروسية.
» طريقة عمل شوربة الطماطم
» شوربة الجزائرية
» شوربة البصل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الهندسة والفنون :: الاسرة :: الطبخ :: شوربات (الحساء)-
انتقل الى: