شوربة العدس المجروش

المقادير

2- كأس عدس مجروش منقى ومغسول

2- قطعة جزر مقشر ومقطع

بصلة صغيرة مفرومه

قطعة بطاطا صغيرة تقشر وتقطع

فنجان صغير أرز قصير مغسول

1-ملعقه صغيره كمون

2/1-ملعقه صغيره قرفه

2/1-ملعقه صغيره فلفل أبيض

2/1-ملعقه صغيره كرفس مجفف

2-ظرف بهارات ماجي

ملح حسب الرغبه


الطريقة:

نسلق العدس و البطاطا والجزر و البصل و الأرز حتى تستوي جميع المواد جيدا

بعدها نطحنها في خلاط كهربائي ونصفيها

نعيد المزيج إلى النار ونضيف الملح والبهارات ونغلي على نار هادئه مع التحريك حتى يتكثف المزيج

تقدم مع الخبز المقطع و المقلي

ملاحظة :لمن يرغب بالدسم يمكن إضافة ملعقه من الزبدة في هذه الحال نقلب المواد الجافة أولا بالزبدة وبعدها نسلق ونكمل الخطوات ذاتها