طريقة عمل صينية السبانخ باللحمه المفرومه والبشاميل

5]المقادير:كيلو بصل
توم
لحمة
سبانخ مسلوقه
بصل
بشاميل
بهارات
فلفل
ملح
جبنةرومى
جبنة موةتزاريلا
التحضير:كيلو سبانخ مسلوقه في ميه مغليه 3 دقايق
ومتصفيه في مصفاه كويس قوي .. اضغطي عليها كويس
نحمر معلقه كبيره ثوم مفروم ونضيف لهم السبانخ ونقلبها على نار عاليه لحد لما ميتها تنشف خااالص
تحضير اللحمه المفرومه
يتحمر بصل مفروم كتيير ويضاف له نص كيلو اللحمه المفرومه وثوم مفروم ويتظبط الملح والفلفل والبهارت وتترك على نار هاديه تتعصج وتتحمر كويس
البشاميل نحضره
نحمر 4 معالق دقيق في 4 معالق زبده ونضيف لهم مره واحده كوباية حليب وكوباية شوربه (دافيين) ونقلب بسرعه بالمضرب السلك اليدوي
ومش هيكلكع باذن الله
وفي الاخر نضيف معلقتين جبنه رومي(تركي) مبشوره ونظبط الملح والفلفل
الطبخ:نقلب السبانخ مع اللحمه المعصجه مع ثلاث ارباع البشاميل
ونضعها في صينيه مدهونه زيت
ثم نضيف على الوجه باقي البشاميل
ونرش عليها جبنه موتزاريلا وجبنه رومي مبشوره
وندخلها الفرن من تحت لحد لما تتحمر
وبعدين تحت الشوايه لحد لما الجبنه تسيح

هى تختلف عن عندنا بالنسبة للجبن والدقيق والإيضافات

هى سبانخ عادية ولكن لا يضاف اليها الطماطم تسلق فقط وكما شرحت سلفاً

زى ما يقال كل واحد وله طريقته

ربنا يعطيكى الصحة

تحياتى

» طريقة اعداد طبق سلطة السبانخ مع اللوبيا
» اكلات صينية
» طريقة عمل صينية البطاطس البوريه بالدجاج والمشروم
» فلفل محشي بالحمه المفرومه
» فطائر السبانخ