عمل بيض باللحم للاطفال

2/1 كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة متوسطة
- ملح وفلفل أسود
- بهارات لحم
- 4 بيض مسلوق
- ملعقة كبيرة بقسماط
- زيت
- بيضة
الطريقة: أحضري وعاء وضعي به اللحم المفروم والبقسماط والملح والفلفل والبصلة والبهارات ثم ترب البيضة وتوضع فوق الخليط وتعجن جيداً ويمكن إضافة بقسماط إذا كانت مازالة غير متماسكة، قومي بتقشير البيض المسلوق وتأخذ كل بيضة وتغلف باللحم ثم تقلي في الزيت الساخن وتوضع على نار هادئة لحين نضج اللحم ثم تترك لتبرد ثم تقطع شرائح وتوضع في طبق التقديم.

أكلة لذيذة جداً للأطفال والكبار أيضاً   شكرً لك
أنا أعملها بطريقة آخرى: بعد تغليف البيض باللحمة أمرغه في الطحين ثم في البيض المخفوق ثم البقسماط
وهذا هو شكلها النهائي 

باينة اكلة شهية اول مرة بعرفها ورح جربها باذن الله